Der Bergkäse

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Berge- pardon- Tafelberge, gibt es genug in der Sächsischen Schweiz. Welchem er gewidmet wurde, ist nicht bekannt. Wir finden er schmeckt auf dem Lilienstein sowohl auf dem Rauenstein.
Charakter:

  • mittel fester Teig, cremig und würzig
  • er entfaltet bei Raumtemperatur seinen milden Charakter
100 g Nettogewicht (1,49 € / 100 g)
Menge

Herkunftsland: Sächsische Schweiz
Haltbar: 3 Monate
Zutaten: Kuh-Rohmilch, Lab, Salz
Allergene: Milch
Laktosefrei: nein

Nährwert per 100g
Brennwert1315 kJ / 314 kcal
Fett22,26 g
- davon Gesättigte Fettsäuren16 g
Kohlenhydrate0,1 g
- davon Zucker0,1 g
Eiweiß26,3 g
Salz0,9 g

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