Spaghetti

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Mitten im Herzen Sachsens fertigt Mario Lucia in traditioneller Handarbeit auserlesene Pasta. Die wichtigste Zutat, der Hartweizengrieß, wird von Landwirten in Sachsen und Sachsen-Anhalt angebaut. Diese bringen ihren Weizen noch selbst zur nahegelegenen Mühle. Nach einem aufwändigen Vermahlungsprozess kommt der grobe Hartweizen direkt zu Pasta Lucia. Die frischen Spaghetti sind ein wahrer Genuss. Das Nest auflockern und für 1-2 Minuten in kochendes Wasser geben. Wichtig: ohne Salz, gewürzt wird später.

150 g Nettogewicht (0,66 € / 100 g)
Menge

Zutaten: Teigwaren aus groben Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser
Kochzeit: 2-3 Min. in Wasser. Trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Nährwert per 100g
Brennwert336 Kcal
Fett0,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate68,9 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß13 g
Salz0 g

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