Die Lieblingsnudel mit grober Struktur und innen wartet der Hohlraum auf eine leckere Sauce. Rigatoni stammen ursprünglich aus Rom und werden dort seit Jahrhunderten mit sämigen Soßen serviert aber auch eine hausgemachte Carbonara verleiht dieser Nudel für Kenner einen kulinarischen Höhepunkt. Bissfest gekocht macht die Nudelform auch in einem Salat zum Grillen viel Spaß. Fast gar nicht gekocht verwenden Sie die Rigatoni in einem fantastischen Nudelauflauf, Beispielsweise mit Lachs und Creme fraiche.
Zutaten: Teigwaren aus groben Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser grüne Wehlmuschel: Spinatpulver Besonderheit Luftgetrocknet
Kochzeit: 3-5 Min. in Wasser. Trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Brennwert | 1400 kJ / 336 Kcal |
Fett | 0,9 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | Rigatoni |
Kohlenhydrate | 68,9 g |
- davon Zucker | Rigatoni |
Ballaststoffe | 2,9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | Rigatoni |