Eine Sauce, wie sie im Buche steht. Als der Black Pasta Burger in unserem Restaurant Wehlmuschel geboren wurde, musste natürlich zum gegrillten Fleisch eine BBQ Sauce her. Unsere Katrin fing an zu tüffteln, tagelang.

Viele Zutaten und Gewürze sowie eine lange Kochzeit ließen diese zauberhafte Sauce enstehen.

Das fertige Produkt konnte sich schmecken lassen – fruchtig, würzig, leicht scharf und am Ende ein rauchiger Kick. Die Sauce passt nicht nur zum Fleisch, auch als Topping für Pasta oder gar Fisch absolut anwendbar.

Einfach eine ganz besondere Sauce mit Geheimrezeptur.