Kakaonudeln mit Vanillesauce

Leckere Kakaonudeln mit Vanillesauce

Schwierigkeitsgrad:

Zutaten für 4 Personen:

250g Kakaonudeln
1 Vanilleschote
250 ml Sahne
1 TL Stärke
1 EL Eierlikör
Himbeeren
Minze

Zubereitung

Die Sahne in einen Topf geben und erhitzen, nicht kochen. Eine Vanilleschote halbieren und dazu geben und weiter köcheln lassen. Die Stärke mit Wasser anrühren und in die Sahne geben, Eierlikör dazu abschmecken, wenn gewünscht kann etwas Zucker dazu. Jetzt die Nudeln 3 – 4 Minuten in Wasser kochen, ohne Salz versteht sich, abseihen und auf einem Teller anrichten, die Vanillesauce darüber geben mit Himbeeren und Minze garnieren.